Komplet roštilj korpice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mešavine roštilj mesa
- 2 srednje šargarepe
- 2 srednja krompira
- 1 koren celera
- 200 g kuvane piletine
- 2 korena peršuna
- 100 ml majoneza
- 180 ml kisele pavlake
- 150 g kačkavalja
Priprema
-
Meso podelimo na 10 loptica, zatim između dva dlana raztanjimo (dlanove pouljimo) nakon toga formiramo koricu koju stavljamo na loptice koje smo pravili od alu folije i ređamo u tepsiju. Postupak ponavljamo sa preostalim materijalnom, okrećemo da otvor bude ka dole.
-
Povrće obarimo sa mesom zatim procedimo seckamo na kockice i pomešamo sa pavlakom i majonezom.
-
Meso pečemo u rerni na 200 C oko 15 minuta, dok porumene.
-
Dok su vruće okrenemo i vadimo loptice iz sredine.
-
Korpice punimo pripremljenim nadevom.
-
Od gore narendamo kačkavalj.
-
Vratimo u rernu na par minuta samo dok se kačkavalj otopi. Služimo ga toplo.
Savet
Nadev može da se kombinuje po sopstvenom ukusu. Ja sam izkoristila povrće i meso iz supe.
Komentari