Bajadera sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileće belo meso
- 200 g suvog vrata
- 200 g kačkavalja
- po ukusu so
- po ukusu biber
- 2 kašike senfa
- 2 jajeta
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kašika ulja
- 1 kašika prezli
Priprema
- Belo meso iseći na šnicle, blago izlupati tučkom, posoliti i pobiberiti. U posudu 20x20 cm pouljiti malo i sipati 1 kasiku prezli, složiti pileće šnicle premazati senfom, posuti rendanim kačkavaljom, suvi vrat, senf, kačkavalj. Ovaj postupak ponoviti još jednom. Umutiti jaja sa pavlakom, premazati bajaderu i peći 30 minuta na 200 stepeni.
Savet
Bajaderu bolje je prohladiti jer se lakše sece i lepse je.
Komentari