Musaka sa pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 5 srednjih krompira
- 500 g mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- malo bibera
- po ukusu suvog biljnog začina
- malo ulja
Za preliv:
- 2 jajeta
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašika kisele pavlake
Priprema
-
Luk iseći na sitne kockice, šargarepu izrendati pa proprižiti na malo ulja, dodati meso i pržiti oko 10 minuta, dodati biber i 2-3 kašičice suvog biljnog začina.
-
Krompir iseći na krugove i ređati u vatrostalnu činiju da prekrije dno, preko dodati meso, pa tako ređati dok se ne utroši materijal, na poslednji red ne ide meso.
- Peći u rerni na 220 stepeni oko pola sata, pa izvaditi iz rerne i preliti umućenom smesom.
-
Umutiti jaja, dodati pavlaku za kuvanje, umešati, potom dodati i kiselu pavlaku i 2 kašičice suvog biljnog začina i preliti musaku.
-
Vratiti u rernu i peći još pola sata ili po potrebi malo duže.
Savet
Nakon dodavanja preliva,mozete malo pokriti aluminijuskom folijom da ne pregori. Od mirisa ovako pripremljene musake svi ogladne. Prijatno
Dodajte komentarX
Komentari