Brza obrok salata sa piletinom i leblebijom

Priprema

1. Luk oprati i saseckati zajedno sa zelenim delom. Staviti u tiganj sa vrlo malo ulja i malo soli da se proprži.
2. Piletinu saseckati na kockice, zaciniti solju, biberom, karijem i dodati luku. Sjediniti sve zajedno i uz mešanje dinstati na laganu vatru dok meso ne omekša i bude peceno.
3. Na kraju dodati i kuvanu leblebiju i mešati još kratko dok se i leblebija malo proprži i sjedini sa svime.
4. Izruciti u činiju u kojoj smo saseckali na kockice jedan paradajz i sve izmešati. Na kraju dodati preko samo još malo sira.