Proso sa povrćem - izdašan i zdrav obrok
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g prosa
- 1 glavica crnog luka (ili praziluk)
- 2-3 paprike
- 2 paradajza
- 1 mlada tikvica
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu peršun
Priprema
- Proso malo propržiti u tiganju bez masnoće, a zatim naliti vodom i kuvati oko 15 minuta ma tihoj vatri dok ne omekša. Ostaviti ga malo da se ohladi. U međuvremenu, propržiti malo luk, pa dodati ostalo povrće izrezano na kockice i dinstati dok ne omekša. Začiniti po želji. U dinstano povrće dodati proso i izmešati da se sastojci povežu. Prijatno!!!
Komentari