Vegeterijanska mućkalica
Sastojci
Potrebno je:
- 8 komada sojinih šnicli
- 2 šake kukuruza šećerca
- 1/2 struka praziluka
- 2 šargarepe
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1 velika šolja kuvanog paradajza
- 1 kašičica suvog vlašca
- 1 kašičica soli
- 1 šoljica belog pirinča
- 1 šaka graška
Priprema
-
Najpre obariti soja šnicle, zatim ih procediti i već prohlađene iseći uzduž na tri dela. Na zagrejanom ulju propržiti praziluk, šargarepu, grašak i dodati kukuruz, pa povrće dinstati jedno 10-tak minuta. Dodati naseckane šnicle, posoliti i dodati začine pa preliti paradajzom. Kada upije sav paradajz naliti vodu da ogrezne. Krčkati dok ne bude uvrila sva voda, pa staviti opran pirinač i potom opet naliti vodom. Kuvati dok porinač ne bude gotov. Jelo je spremno i lagano.
-
Sližiti uz salatu po izboru.
Savet
U ovu vrstu jela se može dodati i crvena sveža paprika, krompir.. jednako bude lepo.
Komentari