Sladak kupus sa svinjetinom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjetine
- 1 srednja glavica kupusa
- 1 šargarepa
- 1 manji paradajz
- 1 glavica crnog luka
- par čenova belog luka
- 2 kašike brašna
- 1 kašika aleve paprike
- par kašike ulja
- suvi biljni začin
- biber
- so
Priprema
- Staviti svinjsko meso da se kuva, skuvati ga do pola. Vodu u kojoj se meso kuvalo sačuvati za nalivanje kupusa.
-
U većoj šerpi naseći kupus na krupnije komade, dodati meso, dodati seckani crni luk, seckani beli luk, seckani paradajz i šargarepu. U jednoj šoljici staviti brašno i alevu papriku i razmutitu sa malo vode, sipati u šerpu sa kupusom. Zatim dodati suvi biljni začin, biber i ulje. Naliti kupus sa vodom u kojoj se kuvalo meso. Vode ne treba da bude mnogo, sipajte prvo malo, pa ako je potrebno dolite u toku kuvanja. Poklopiti šerpu i kuvati na tišoj vatri uz povremeno mešanje.
- Kada je gotovo služiti uz sezonsku salatu po želji.
Savet
Prijatno!
Komentari