Patlidžan sa parmezanom i mocarelom

Priprema

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni. Patliđan isecite na tanke kriške. Jaja umutite pa kriške patliđana potopite u jaja pa u brašno. U pleh poređajte kriške patliđana i zapecite u zagrejanoj rerni oko pet minuta sa obe strane. Uposudi za pečenje sipajte paradajz sos tako da prelije dno posude. Postavite jedan sloj kriški pripremljenog patliđana u sos. Pospite mocarelom i parmezanom. Ponavljajte postupak dokle god imate materijala i završite sirevima. Pecite u zagrejanoj rerni oko 35 minuta dok se dobro ne zapeče.