Vedžis krompirići
Sastojci
Potrebno je:
- 6 krompira
- oko 150 g prezli
- 2 kašike palente
- 1 kašičica belog luka u prahu
- po želji slatke mlevene paprike
- po želji suvog biljnog začina
- malo bibera
- po potrebi ulja
- 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
- Oljušten i opran krompir iseći na kriške. Prosušiti ga krpom i presuti u činiju. Krompir preliti maslinovim ulje. Sjediniti.
-
U posebnoj posudici pomešati prezle, palentu, beli luk u prahu, začine.
Potom svaki krompir pojedinačno uvaljati u napravljenu smesu.
-
Gotove ređati na tacnu.
-
U odgovarajućem tiganju zagrejati ulje. Neka ima malko više ulje, da krompiri budu bar do pola prekriveni.
Pržiti krompiriće oko 20 minuta na smanjenoj vatri. Gotove ređati na papirni ubrus.
-
Vedžis služiti vruć uz neko meso, ribu ili salatu.
Savet
Takođe, možete spremiti i zdraviju verziju vedžisa tako što će te uraditi sve isto jedino umesto prženja u dubokom ulju, možete krompiriće ređati na papir za pečenje i peći na 200 stepeni, 30 minuta. Sve preporuke. Jako ukusan krompir koji može biti i malo pikantan ako dodate malo ljute mlevene paprike. Prijatno dragi moji! :)
Komentari