Jaja u mlevenom mesu

Priprema

1. Luk narendati ili iseckati sitno pa pomešati sa mlevenim mesom. Umutiti 2 jajeta pa dodati mesu i sjediniti. Prezle dodavati dok se ne dobije komplaktna masa da može da se formira. Staviti u frižider na 20ak minuta da se stegne smesa. Za to vreme skuvati 4 jajeta i oljustiti.
2. Slaninicu iseći tanko po duž i složiti u činijice unakrsno. (slika 1) Mleveno meso podeliti na četiri dela pa uzeti jedan deo raširiti na dlan i staviti jaje pa ga zatvoriti mesom sa svih strana. (slika 2) Spustiti lopte na slaninu pa ih zatvoriti slaninicama i zabosti čačklice. (slika 3) Peći na 200C nekih 40ak minuta. Kada je pečeno sipati po par kašika kajmaka preko svake.