Krmenadli u sosu od gljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 5 krmenadla
- 250 g šampinjona
- 2 glavice crvenog luka
- 1 češnjak
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- sol
- biber
- suvi biljni začin
- peršin
- bosiljak
- mažuran
- origano
- kurkuma
Priprema
- Krmenadle s obje strane posolite i pobiberite i ostavite tako pola sata. Gljive narežite, a luk i češnjak usitnite.
- Zagrijte ulje i prepržite krmenadle s obje strane. Izvadite ih van i ostavite za kasnije.
- Na tom ulju dinstajte luk i češnjak nekih 15 minuta.
- Dodajte gljive i dinstajte nekih pola sata.
- Zatim dodajte krmenadle i začine pa dinstajte dok meso ne bude gotovo. Podlijevajte s vodom po potrebi.
- Za kraj dodajte vrhnje za kuhanje da se sve lijepo poveže i zgusne.
Savet
Jako fini i mekani krmenadli, super idu s gljivama, a i ručak je brzo gotov! Poslužite uz pire ili njoke, tijesto - po želji. I uz salatu :) Dobar Vam tek!
Komentari