Špikovani but sa belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 kg svinjskog buta sa koskom
- 2 glavice belog luka
- po ukusu soli
- 2-3 čaše vode
Priprema
-
Meso usoliti sa svih strana. Staviti na pleh za pečenje.
-
Beli luk očistiti. But zarezati nožem na više mesta sa svih strana, posoliti i staviti čen belog luka.
-
Naliti vodu u pleh. Staviti da se but peče na 180 C oko 2 sata. Povremeno but prelivati sokom koje pusti meso. Pečeno meso ostaviti da se dobro ohladi.
-
Ohlađeno meso seći na šnicle.
-
Servirati uz prilog i salatu po izboru.
Prijatno!
Savet
Odličan način za pripremu velikog komada mesa. Meso je mekano i veoma ukusno. Beli lik mu daje baš lep i prijatan ukus. Meni je način pripreme sa belim lukom najukusniji. Po želji možete meso posuti mešavinom začina za meso. Možete staviti i komade mesnate slanine. Sve je stvar ukusa.
Komentari