Sos pripremite na ovaj način: u odgovarajuću posudu sipajte ulje ili puter pa dodajte što sitnije iseckanu slaninu i sitno iseckan beli luk, pržite oko minut-dva. Posebno umutite jaje, pa dodajte u njega pavlaku za kuvanje, posolite, pobiberite, dodajte suvi biljni začin pa sve to dodajte u prženu slaninu. Dobro izmešajte i krčkajte uz mešanje, dok sos ne počne da se zgušnjava.
U poseban sud stavite da se kuvaju špagete po uputstvu na pakovanju.
Na sto stavite skuvane i oceđene špagete u jednu činiju za služenje, a u drugu činiju stavite pripremljen sos i još toplo poslužite.
Komentari