Punjeni krompir meggle
Sastojci
Potrebno je:
- 3 veća krompira
- 300 g mesa mlevenog mesanog
- 1 glavica crnog luka
- po želji suvi biljni začin
- 1 kašičica crvene slatka paprika
- 50 g kačkavalja
- 200 ml pavlake za kuvanje
Priprema
-
U vodi skuvati krompir sa sve korom (kuvati ga 45 minuta) zatim, u tiganju izdinstati iseckan crni luk i mleveno meso sa začinima.
-
Kada je krompir gotov ohladiti ga, zatim ga oljuštiti i preseći na pola. Onda kašičicom izdubiti srednji deo krompira, i puniti ga sa smesom mlevenog mesa.
- Tako napunjene krompire poredati u vatrostalnu činiju. Staviti u rernu i peći 20 minuta na 200 stepeni.
-
Pred kraj kackavalj izrendati po krompirima i politi pavlakom za kuvanje. I vratiti u rernu na 10.ak minuta.
Savet
Sluziti uz cveklu. Prijatno
Komentari