Lepeza od pilećeg filea
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg filea
- 200 g tanko sečene mesnate slanine
- 200 g tanko sečenog kačkavalja
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Pileći file zarežemo na par mesta, ali ne do kraja tako da ostane u jednom komadu začinimo po ukusu i u zareze redjeno slaninu i kačkavalj.
-
Meso smestimo u vatrostalnu činiju jednu do druge da se nebi otvarale prilikom pečenja. Stavljamu u zagrejanu rernu na 180C.
-
Pokrijemo alu folijom i pečemo oko 45 minuta uklonimo foliju i pečemo još oko 15 minuta da porumeni.
Savet
Podjednako ukusna i topla i hladna.
Komentari