Pohovano belo meso sa sirom i sosom

Priprema

1. Šnicle malo dlanom pritisnuti pa ih posoliti i pobiberiti sa obe strane. Svaku umočiti u umućeno jaje pa uvaljati u prezlu pomešanu sa rendanim sirom. Poređati ih u pleh obložen peki papirom. Poprskati ih sa malo ulja i peći u rerni na 190-200C da porumene sa obe strane.
2. Možete kao što sam ja uradila da pražnine u plehu popunite isečenim i posoljenim krompirom pa peći zajedno.
3. Kad su šnicle porumenele izvaditi ih iz rerne pa svaku premazati sa paradajz pireom ili gotovim paradajz sosom za špagete ili gustim sokom od paradajza. Posuti sa malo origana pa na svaku šniclu staviti list sira.
4. Vratiti u rernu na desetak minuta da se sir rastopi.
5. Prohlađeno služiti sa krompirom ili prilogom po želji.