Pileća obrok salata

Priprema

1. Meso možete, ali i ne morate malo stanjiti. Začinjeno i pouljeno meso peći na roštilju 15-20 minuta. Takođe se možete poslužiti i tosterom, kao zdravijom verzijom pripreme mesa.
2. Dok se meso peče, na mali pleh obložen papirom za pečenje staviti golicu, susam i seme suncokreta pa peći dok ne porumeni.
3. Salatu oprati i ocediti od viška vode. Potom je sipati u tanjir, poprskati sa malo maslinovog ulja, dodati par kapljica limunovog soka, začiniti origanom i vlašcem.
4. Gotovo meso iseckati na kockice pa sipati preko salate. Vruće pečeno semenje posuti preko mesa. Dodati seckane masline, kačkavalj i na kraju po želji parčiće hrskavog ražanog hleba.