Belo meso sa pavlakom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 200 g šampinjona
- 180 g kisele pavlake
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 1 jaje
- 2 kašike prezli
- 2 kašike maslaca
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 150 g kačkavalja
Priprema
-
Piletinu izdinstati na maslacu i začiniti po ukusu. Umutiti jaje, dodati kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje, šampinjone, prezle.
-
Proprženu piletinu, pa sve dobro promešati.
-
Smesu sipati u vatrostalni sud.
-
Posuti rendanim kačkavaljem i zapeći u rerni.
Komentari