Kuvan kupus sa belim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje glavice kupusa (oko 1,5kg)
- 400 g pilećeg belog mesa
- 2 velike šargarepe
- 2 paradajza
- 2 kašičice slatke aleve paprike
- malo ulja
- malo soli
- začini
Priprema
-
Belo meso iseći na sitne komade. Šargarepu oprati, očistiti i iseći. Paradajz oprati, očistiti, oljuštiti i iseći. Kupus oprati, očistiti i iseći.
-
U dublju šerpu usuti malo ulja, zagrejati, propržiti meso, posoliti, dodati šargarepu, promesati pa usuti vodu (3-4 case).
-
Kad provri, dodati kupus, samo malo promešati i do kraja kuvanja ne mešati.
-
Poklopiti serpu. Kuvati oko pola sata na umerenoj temperatiri.
-
Dodati alevu papriku i začin i kuvati još 15 minuta. Dodati paradajz, promešati i još kratko kuvati.
-
Isključiti ringlu, poklopiti serpu, ostaviti da odstoji 15 minuta. Posluziti toplo. Prijatno!
Komentari