lako
4 osoba
60 min
3625
Kremasti sataraš
Kremasti sataraš
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 kg zelenih paprika
- 500 g paradajza
- 1 plavi patlidžan
- po ukusu soli i bibera
- 1 kašičica sveže majčine dušice
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 1 čili papričica
- 2 čena belog luka
Priprema
-
Na maslacu pržiti kockice crnog luka dok ne omekšaju, potom staviti listiće belog luka, pa kad zamirišu,ubaciti komadiće paprike i sitno seckan čili. Pržiti dok ne omekšaju, potom ubaciti iseckan paradajz i krčkati na tihoj vatri nekih 15-20 minuta. Pred kraj naliti pavlaku za kuvanje te kuvati još 5 minuta, staviti i svežu majčinu dušicu, kuvati još minut-dva, pa poslužiti.
Komentari