Piletina sa senfom, krompirom i šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileći batak
- 2 pileća karabataka
- 2 kašike masti
- malo vode
- 1 kg mladog krompira
- 2 mlade šargarepe
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mlevena slatka paprika
- po ukusu mleveni beli i crni biber
- malo ulja
- 1 kašika senfa
Priprema
-
Pileći krabatak i batak posoliti, premazati senfom i dodati malo suvog biljnog začina. Preliti sa malo ulja i ostaviti da odstoje u frižideru najmanje 30 minuta. Tepsiju premazati mašću dodati batak i karabatake premazati ih sa malo masti. Naliti vodu koliko da prekrije dno. Tepsiju prekriti alu folijom. Piletinu dinstati u rerni zagrejanoj na 200 C oko 30 minuta.
-
Krompir oljustiti, oprati i iseći na kockice. Šargarepu oljustiti, oprati i iseći na šnite. Preliti sa malo ulja. Dodati suvi biljni začin, mlevenu slatku papriku i biber. Izmešati.
Skinuti alu foliju i rasporediti krompir i šargarepu. Vratiti foliju i nastaviti sa pečenjem još oko 30 minuta na 200 C.
-
Kad povrće omekša, skloniti foliju i ostaviti još oko 10 minuta da se zapeče meso i povrće. Služiti toplo jelo uz sezonsku salatu. Prijatno!
Komentari