Ručak koji se sam pravi

Priprema

1. Prvo se meso isečeno na doblje komade ispeče na električnom roštilju ili tiganju, na dosta jakoj vatri da porumeni okolo. Osnova recepta je upotreba zemljane posude sa poklopcem i kojoj se peku meso i povrće. Dobro nauljiti zemljanu posudu pa na dno ređati krompir i dodati malo začina, na krompir meso malo šargarepe i ako ima preostalog krompira. Ja opet pouljim i dodam još suvi biljni začin.
2. Poklopiti i staviti u rernu na oko 1.5 sat ili 2. Ja sam pola vremena pekla na 200 pa sam posle smanjila na 180 stepeni. Povrće je poprimio ukus mesa, meso se topilo u ustima, a sve je savršenog ukusa.