Krompir, šargarepa, tikvica i belo meso
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mladog krompira
- 1 veća šargarepa
- 1 veća mlada tikvica
- 300-400 g pilećeg belog mesa
- malo ulja
- so
- začini
Priprema
-
Meso iseći na sitne komade. Krompir oguliti i iseći. Šargarepu i tikvicu očistiti i iseći na sitne komade.
-
Na malo ulja propržiti meso, da promeni boju, posoliti, dodati šargarepu, zatim jednu šolju vode i prodinstati. Usuti još malo vode, dodati krompir, kratko prokuvati i dodati tikvicu i začin. Tečnost treba skoro skroz da uvri.
-
Prebaciti povrće u vatrostalnu posudu. Posuti origanom (po ukusu, može i ne mora) i staviti malo ulja.
-
Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C. Poslužiti toplo uz salatu. Prijatno!
Komentari