Sočna piletina iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 2 bataka sa karabatakom
- 30 g putera
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice slatke dimljene mlevene paprike
- 1/4 kašičice ljute mleveno paprike (po želji)
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašika brašna
- 4 krompira
Priprema
-
Uvaljati batake (sa karabatacima) u brašno pomešani sa svim začinima. Rastopiti maslac u vatrostalnoj činiju pa poređati batake. Poređati i krompire isečene na manju parčad. Preliti sve istopljenim maslacem iz činije.
-
Peći u rerni oko 45 minuta na 200'C. Na polovini pečenja okrenuti piletinu da se i sa te strane zapece. Kad je gotova piletina izvaditi je iz rerne pa prekriti aluminijumskom folijom i ostaviti 10 minuta da tako stoji. Preliti meso i krompire sa saftom. Ako služite na nekoj tacni izvaditi meso i krompire pa onda preliti sa saftom. Poslužiti sa salatom po izboru.
Savet
Meso je veoma sočno i ukusno. Mera je za dve osobe, po potrebi povećati je.
Komentari