Piletina *piccante*

Priprema

1. Šnicle pilećeg belog mesa, uvaljati u malo suvog biljnog začina, staviti u nauljenu đuvečaru.
2. Po šniclama posuti alevu papriku, (ja sipam baš mnogo) i origano (umereno, da ne bi bilo gorko) i ostaviti u rerni 15 minuta. Nakon 15 minuta izvaditi, prevrnuti šnicle i ponoviti postupak sa alevom paprikom i oraganom i opet ostaviti 15 minuta u rerni. Nakon drugih 15 minuta celu đuvečaru, do svih ivica, preliti sa prethodno pomešanom pavlakom i izrendanim kačkavaljem i vratiti u rernu na još 10 minuta.
3. Rernu zagrejati na 220 stepeni, i na istoj temperaturi pripremiti celo jelo.
4. Količina dovoljna za 3 gladne osobe.