lako
4 osoba
40 min
12151
Prokelj iz rerne
Prokelj iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g prokelja
- 4 jajeta
- 50 g putera
- 1/2 l mleka
- 2-3 kašike brašna
- 100 g rendanog kačkavalja
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Prokelj obariti i procediti. Jaja skuvati. Otopiti puter, pa na njemu propržiti 2-3 kašike brašna. Kad brašno požuti nalivati pomalo mleka. Kuvati dok se sos ne ujednači i lepo zgusne.
-
U vatrostalnu posudu poređati jaja isečena na polovine, preko njih rasporediti obaren prokelj, sve preliti pripremljenim bešamel sosom, posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Preko posuti rendanim kačkavaljem.
-
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari