Zapečena kinoa sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g kinoe
- 100 g slanine (iseckane)
- 150 g belog mesa
- 1 mladi crni luk
- 1 šargarepa
- 2-3 sveže paprike
- 1 paradajz
- 100 ml neutralne pavlake
- 2 jajeta
- po želji so
- po želji biber
- po želji kurkuma
Priprema
-
Skuvati kinou u 300ml vode. Propržiti slaninu, meso luk i šargarepu nekoliko minuta.
-
Dodati paptiku i začine po ukusu.
-
Zatim sve to staviti u pleh, a preko toga sipati kinou.
-
Preko kinoe narezati paradajz, umutiti jaja i pavlaku i začiniti po ukusu i preliti po vrhu. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 200 stepeni.
Savet
Prijatno
Komentari