Pržena piletina u bešamel sosu
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g piletine
- 40 g maslaca
- 40 g brašna
- 500 ml mleka
- malo muskatnog oraščića
- ulje za prženje
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu kari
Priprema
-
Meso začiniti sa začinima po ukusu promešati i staviti da odstoji desetak minuta.
-
Pa pržiti na vrelom ulju.
-
Dok se meso prži istopiti maslac i dodati brašno pržiti dok ne dobije zlatnu boju uz stalno mešanje zatim dodati mleko uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne. Posoliti po ukusu i dodati bibera i malo muskantnog oraščića.
- Prženo meso izvaditi i preliti besamel sosom.
Savet
Prijatno!
Komentari