Đuveč sa taranom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće glavice crnog luka
- 4 paprike šilje
- 1 l kuvanog paradajza
- 200 g tarana
- 1 dl ulja
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mleveni crni biber
Priprema
-
Crni luk izseckati na sitno i blago propržiti na ulju, dodati na kockice seckanu papriku i pržiti dok dobiju lepu zlatnu boju.
-
Nalijemo sa kuvanim paradajzom začinimo po ukusu i kada provri dodamo tarane.
-
Kuvamo 10 monuta sklonimo va vatre i ostavimo oko pola sata da tarane nabubre.
Savet
Može se sluźiti samostalno ili uz neko meso po želji.
Komentari