Svinjske šnicle u saftu od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskih šnicli
- malo brašna
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 šargarepe
- 1/2 korena peršuna
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 5 kašika ulja
Priprema
- Meso posoliti i uvaljati u brašno. U duboki tigan sipati ulje i meso na jakoj temperaturi propržiti. Povrće svo očistiti i u secku usitniti. Povrće dinstati u tiganju gde se meso pržilo 5 minuta, naliti pola litre vode i bratiti meso. Dinstati dok meso ne omekša začiniti sa solju i biberom.
Savet
Uz meso super ide pire krompir.
Komentari