Pilav (15)

Priprema

1. Meso stavite u pac: malo ulja, soli i bibera. Treba da odstoji sat vremena.
2. Zatim, meso stavite u prokuvanu bodu i kuvati 7-10 minuta, i dodati kašičicu suvog biljnog začina.
3. Za to vreme na malo ulja prodinstati pirinač (10.ak minuta).
4. Nakon svega toga, pouljiti vatrostalnu činiju u nju prebacite iz tiganja pirinač, preko posuti pac u kome je bilo beso, zatim poređati kuvano meso po pirinču i sa tom vodom gde se meso kuvalo preliti pirinač i meso.
5. Stavite u predhodno zagrejanu rernu i peći 45-60 minuta na 200 stepeni.