Krompir paprikaš (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 veće glavice crnog luka
- 500 g svinjskog mesa od buta
- 1 kg krompira
- po ukusu suvog biljnog začina
- po ukusu so
- po ukusu crni mleveni biber
- 2 kašičice začinske paprike
- 2 dl kuvanog paradajza
- 1 dl ulja
Priprema
-
Na ulju propržimo usitnjeni crni luk kad luk poruneni dodamo meso nasečeno na krupnije kockice i propržimo kratko da meso uvati koricu.
-
Nalijemo vodom i začinimo, kada meso bude do pola kuvano dodajemo krompir i kuvani paradajz.
-
Pri kraju dodamo začinsku papriku kuvamo još par minuta i jelo je spremno za posluženje.
Savet
Služimo toplo uz dodatak kupus salate.
Komentari