lako
4 osoba
60 min
5631
Grašak (2)
Grašak (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g svinjskog mesa
- malo ulja
- 1 kašičica soli
- 2 veće šargarepe
- 700-800 g graška
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 kašičica začina
Priprema
-
Meso iseći na manje komade. Šargarepu očistiti i iseći. Luk očistiti i iseći na sitne komade.
-
Meso propržiti na zagrejanom ulju. Kad promeni boju, posoliti i dodati šargarepu.
-
Malo propržiti i usuti vodu (4 šolje).
-
Kuvati na umerenoj temperaturi oko 20 minuta pa dodati grašak i crni luk.
-
Kuvati oko 20 minuta pa dodati začin. Ako tečnost uvri, usuti još šolju vode. Kuvati još malo, dok grašak ne omekša. Skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti da odstoji oko pola sata.
-
Poslužiti toplo. Prijatno!
Komentari