Sporopečena piletina sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile oko 1,5 kg
- 1 kg krompira
- 3 glavice crnog luka
- 4-5 čena belog luka
- 3-4 zelene papričice
- po ukusu soli
- po ukusu šarenog bibera
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica sveže majčine dušice
- 1 kašičica slatke aleve paprike
Priprema
-
Krompir i crni luk očistiti, oprati i narezati na krupnije komade. Dodati i grubo nasečen beli luk, začiniti solju, biberom, origanom, majčinom dušicom i alevom paprikom. Zelenu papričicu sitno narezati, pa je dodati. Pleh nauljiti i u njega poređati povrće, isečene komade piletine, prethodno začinjene solju i biberom. Lepo rasporediti namirnice, naliti šoljicu-dve tople vode, pleh dobro ušuškati folijom i peći na nižoj temperaturi.
Kod mene se peklo u špretu na drva, pretpostavljam da je to nekih 150 stepeni, ne mogu biti baš precizna...
Uglavnom, znaćete, meso će se samo odvajati od kostiju, a povrće će biti sočno i mekano. Prijatno!
Komentari