Špagete u belom sosu

Priprema

1. Staviti špagete da se kuvaju po uputstvu na kesici. Za to vreme naseckati beli luk.
2. Jaja umutiti i dodati im pavlaku za kuvanje.
3. Na maslacu propržiti listiće belog luka tek-tek da zamiriše, paziti da ne zagori.
4. Dodati na lisitiće sečeno dimljeno meso i kratko propržiti.
5. Špagete ocediti i sačuvati malo tečnosti u kojoj su se kuvale. Izmaći sud sa mesom sa vatre i uliti mešavinu pavlake i jaja. Začiniti po ukusu, vratiti na šporet i uz stalno mešanje kuvati par minuta.
6. Odmah ubaciti špagete i promešati, da se testenina obloži sa sosom. Ako je potrebno, dodati malo tečnosti.
7. Servirati toplo.