Pilefi file sa kačkavaljem

Priprema

1. Pileći file iseći na kocke srednje veličine. U tiganj staviti 3 kašike masti. Zagrejati. U masnoću staviti usitnjeni pileći file i propržiti.
2. U posebnu posudu staviti usitnjene pečurke, pola kocke supe razmućene u vrlo malo vode, po potrebi dodati suvi biljni začin i biber.
3. Kačkavalj sitno narendati i dodati u posudu sa začinima. Dobro izmešati. Zatim dodati pavlaku za kuvanje i sve dobro sjediniti.
4. U vatrostalnu posudu na dno staviti propržen pileći file. Ravnomerno rasporediti. Preko toga preliti pripremljenu smesu sa pavlakom za kuvanje. Ravnomerno razmazati.
5. Peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, odnosno dok se ne uhati korica. Sluziti uz krompir pripremljen u rerni i salatu po izboru.