Šampinjoni sa suvim mesom i pavlakom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g šampinjona
- 1 manji struk praziluka
- oko 200 g suvog mesa ili suve slanine
- 1/2 kesice praha krem supe od pečuraka
- 1 dl pavlake za kuvanje
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu list peršuna
- malo ulja
Priprema
-
Na malo ulja ispržite iseckan praziluk, seckano suvo meso ili slaninu i kada luk malo omekša, dodajte seckane šampinjone. Dinstajte dok ne ispari tečnost, koju su pustili šampinjoni.
-
U to dodajte prah za krem supu od šampinjona, rastvorenog u čaši vode i nastavite sa dinstanjem. Posolite, pobiberite, dodajte suvog začina po ukusu i još tople vode, ukoliko je potrebno.
-
Na kraju sipajte pavlaku za kuvanje, dodajte i seckan peršun i kuvajte sve zajedno još 2-3 minuta.
-
Ovo veoma ukusno jelo poslužite toplo.
Komentari