Pileći kotleti
Sastojci
Potrebno je:
- 4 komada pilećih prsa
- 100 g šarene slanine
- 1/2 vezice peršuna
- 4 kašičice margarina
- 4 jajeta
- prezle
- brašno
- ulje
- so
Priprema
- Pileća prsa odvojite od kostiju, pa ih izlupajte kao šnicle. Svaki komad premažite kašičicom margarina i pospite smesom od seckanog peršuna i slanine. Kotlete savijate u obliku rolade i zavežite ih belim koncem. Uvaljajte ih u brašno. umočite u razmućena jaja, a onda u prezle. Potom sve stavite u vrelo ulje da ih prekrije. Pržite deset minuta. Pre služenja odstranite konce. Uz ovo jelo možete da poslužite prilog od povrća i salatu.
Komentari