Junetina i palenta
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g junećeg mesa
- malo senfa
- malo bibera
- malo origana
- 1 pomorandža
I još:
- 100 g kukuruznog belog bašna - palenta
Priprema
-
U šerpu na malo ulja prodinstati iseckano juneće meso. Zatim dodati biber, origano i sok od pomorandže. Nastaviti sa dinstanjem, dok se ne zgusne.
- Za to vreme u 300 ml vode, skuvati palenta (belo kukuruzno brašno) kuvati 7-10 minuta uz konstantno mešanje.
Savet
Služiti uz ajvar salatu. Prijatno
Komentari