Sočne šnicle iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 6 šnicli (koristila sam svinjske)
- 1 šolja (2 dl) vode
- 100 ml ulja
Sos:
- 1 šolja (2 dl) vode
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po želji biber
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica senfa
Priprema
-
Šnicle izlupati i posoliti pa ih poređati u vatrostalnu posudi i preliti sa vodom, a zatim i sa uljem. Prekriti alu folijom i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se krcka oko 40-50 minuta, zatim skinuti foliju i umutiti sastojke za sos pa preliti preko mesa i vratiti u rernu jos 40-50 minuta.
Savet
Šnicle služiti uz pire krompir.
Komentari