Svinjsko pečenje
Sastojci
Potrebno je:
- 800g svinjske plećke
- so
- kim
- beli luk
- 80 g masti
Priprema
- Beli luk se izgnječi zajedno sa solju, time se natrlja meso i pospe kimom. Zatim se plećka propeče u vrućoj mesti sa obe strane, nalije vodom i peče u vrućoj pećnici. Uz ovo pečenje služe se knedle od krompira i salata od kiselog kupusa.
Komentari