Musaka sa pohovanim tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 tikvice srednje veličine
- 6 jaja
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 dl mleka
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu mleveni biber
- potrebno za prženje ulje
Priprema
-
Tikvice ogulimo i nasečemo na tanke šnite, posolimo ostavimo par minuta po valjamo u brašno pa umačemo u razmućena jaja i pržimo na vrelom ulju.
-
Mleveno meso, sitno seckani crni luk i začinimo po ukusu i prodinstamo.
-
U tepsiju na pno poređamo polovinu pohovanih tikvica od pore po tikvicama razporedimo pripremljeno meso i pokrijemo preostalim tikvicama.
-
Mleko i jaja koja su nam pretekla od pohovanja izbučkamo začinimo po ukusu i prekijemo preko musake.
-
Stavimo u zagrejanu rernu na 180C oko 20 minuta dok ne porumeni. Izvadimo sačekamo malo da se prohladi i spemno za služenje.
Savet
Umesto tikvica može se koristiti i plavi patlidžan.
Komentari