Paprike punjenje sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 paprika
- 500 g svežeg sira
- 2 jajeta
- po ukusu so
- 1 kašika kisele pavlake
- po potrebi ulje
Priprema
-
Paprike oprati, izdubiti i očistiti od semenki.
-
U posebnoj činiji sjediniti sir i jaja, i posoliti po ukusu. Ukoliko koristite tvrđi sir, dodajte i l kašiku pavlake, kako bi vam smesa bila dobra za punjenje.
-
Puniti paprike pripremljenom smesom, i ređati u nauljen pleh.
-
Složene paprike preliti uljem i staviti u rernu na 200C. Nakon 25 minuta, izvadite paprike i okrenite na drugu stranu, da bi se lepo zapekle sa obe strane.
Pred sam kraj pečenja, dodajte 2-3 kašike kajmaka, po ukusu i vratite u rernu da se sve fino zapeče.
Savet
Napomena: Ukoliko koristite sitniji sir, može da se desi da vam se fil razlije. Kako bi to izbegli, za zatvaranje paprika koristite kolutove svežeg paradajsa.
Komentari