Obrok sa prosom

Priprema

1. Proso isprati i naliti sa 3 šolje vode. Staviti da se kuva i kada počne da krčka povremeno promešati. Kada voda počne da isparava i prepolovi se, mešati stalno do gustine neke kaše i naravno dok zrna ne omekšaju i ne skucaju se. Kada masa počne da se gusti dodati so.
2. Kada se proso skuva i zgusti skloniti sa šporeta i dodati bibet i kari. Beli lik sitno saseckati kao i sveži persun i umešati u proso.
3. Po želji poslužiti sa ribljim štapićima (ja sam ih ispekla u rerni i posle pečenja prelila sa malo jabukovog sirćeta razblazenim sa malo vode i dodatkom belog luka i peršuna). Možete servirati i sa tunjevinom Ili piletinom.