Vešalica sa lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g svinjskog ili telećeg mesa
- 100 g crnog luka
- 2 struka peršunovog lista
- so
Priprema
- Meso se seče i formira u dva komada 12 cm širine i 2 cm debljine. Komadi se posole, premažu malo uljem da se ne zalepe za roštilj. Okreću se sa jedne i druge strane dok se ne ispeku i dobiju rumenu boju. Pečeno meso se stavlja na oval i uz njega se servira sitno seckani luk i ukrasiti peršunovim listom.
Komentari