Vegenske punjene tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 3 tikvice
- 100 g sojinih ljuspica
- 50 g pirinča
- 1 šargarepa
- po želji origana
- malo bosiljka
- 1 glavica crnog luka
Priprema
- Sojine ljuspice preliti sa vrelom vodom, da odstoje 10 minuta. Za to vreme skuvati pirinač. Na malinovom ulju prodinstati iseckani crni luk, šargarepu. Dinstati 10-ak minuta.
-
Zatim u to dodati pirinač i sojine ljuspice, začiniti i dinstati još 5-7 minuta.
-
Tikvice iseći na pola i izdubiti. I puniti ih smesom od sojinih ljuspica. Punjene tikvice poređati u šerpu preliti vodom i kuvati do sat vremena.
-
Poslužiti uz čili ljuti sos.
Savet
Prijatno.
Komentari