Guščiji sladak kupus
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica kupusa
- 100 g guščije džigerice
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 kašike crvene slatke paprike
- malo soli
- po želji suvog biljnog začina
- 1 šargarepa
Priprema
- U šerpu stavite iseckan crni luk i dinstati uz dodavanje vode. Zatim dodati iseckanu šargarepu i džigericu. I sve zajedno dinstati 10 minuta.
-
Nakon toga dodati slatku alevu papriku i doliti vode i nastaviti sa dinstanjem. Za to vreme iseckati kupus, i dodati ga u šerpu. Doliti vode da prekrije kupus posoliti, i kuvati 1 sat i 30 minuta.
Savet
Služiti uz mladi luk. Prijatno.
Komentari