Musaka od tikvica (2)

Priprema

1. Tikvice oljuštiti, iseći na tanje režnjeve i ostaviti da stoje. U međuvremenu na ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati mleveno meso i sve zajedno dinstati još kratko vreme. Posoliti i pobiberiti po ukusu. U vatrostalnu činiju staviti sloj tikvica i polovinu mesa.
2. Tada umutiti jaja sa mileramom, posoliti i pobiberiti po ukusu i polovinu dobijene mase preliti preko mesa i tikvice u vatrostalnu posudu. Staviti drugi sloj tikvica i mesa, prekriti tikvicama i preliti ostatkom umućenih jaja sa mileramom.
3. Peći u pećnici dok gornji sloj tikvica ne porumeni.