Musaka sa pečenim paprikama
Sastojci
Potrebno je:
- 20 kom pečenih paprika
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 4 jajeta
- 200 g kajmaka
- 6 kašika brašna
- po ukusu so
- po ukusu mleveni biber
- po ukusu suvi biljni začin
Priprema
-
Paprike očistimo od semenja posolimo i svaku pojidinačno uvaljamo u brašno polovinu složimo u podnazan pleh.
-
Mleveno meso prodinstamo sa usitnjenim crnim lukom i začinima. Dinstano meso sipamo preko paprika. Jaja izbućkamo sa kajmakom i polovinu sipamo preko mesa.
-
Preko poređamo ostatak paprika uvaljano u brašno i prelijemo preostalom smesom od jaja i kajmaka.
-
Razporedimo da svuda bude podjednako i pečemo u zagrejanoj rerni na 200C oko 30 minuta ili dok ne porumeni.
Komentari