Pileći giros
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg pilećeg bijelog mesa
- 500 ml jogurta
- 1 kg krompira
- 1 veći crni luk
- 1 paradajiz
- 4 tortilje
- 200 ml tartar sosa
- malo soli
- malo bibera
- malo aleve paprike
- malo suvog biljnog začina
Priprema
- Pileće bijelo meso izrezati na deblje šnicle i posoliti.
- U 500 ml jogurta dodati suvi biljni začin i papriku i dodati meso i ostaviti da odstoji 1h.
- Luk očistiti i prerezati na pola. Staviti na sredinu posude za pečenje u sredinu zabosti veći štapić (za ražnjić) i nabadati šnicle u krug do vrha, a na vrh zabosti paradajz.
-
Krompir očistiti isjeći i staviti okolo giros.
- Peći sve zajedno u rerni oko 1 sat na 230 stepeni.
-
Kad je pečeno nožem rezati okolo štapića.
-
Na tortilju staviti najprije krompir pa meso pa tartar sos pa salatu po želji i uviti u giros.
- Prijatno!
Savet
Tortilje možete kupiti gotove.
Komentari